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猪肚怎么煲汤好喝又营养(猪肚的营养价值及功效)

来源:百科知识2023-08-07 18:18:40
导读 您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。猪肚怎么煲汤好喝又营养,猪肚的营养价值及功效相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1...

您好,今天蔡哥来为大家解答以上的问题。猪肚怎么煲汤好喝又营养,猪肚的营养价值及功效相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

2、 适用人群 适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。

3、 用法用量 猪肚适于爆、烧、拌和作什锦火锅的原料; 2、猪肚烧熟后,切成长条或长块,放在碗里,加点汤水,放进锅里蒸,猪肚会涨厚一倍,又嫩又好吃,但注意不能先放盐,否则猪肚就会紧缩。

4、 食用功效 猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

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