产品销售税金及附加是企业在销售产品过程中需要缴纳的一系列税费，其计算涉及多个税种和相应的税率。以下是对产品销售税金及附加计算方法的简要介绍。

首先，企业需要计算增值税。增值税是以产品销售收入中相当于增值额的部分为征税对象的一种税种。计算公式为：销项税额-进项税额，其中销项税额为含税销售收入除以（1+税率），而进项税额则是企业购买原材料等商品时支付的增值税款。

接下来，根据增值税的应纳税额，企业还需计算城建税、教育费附加和地方教育费附加。城建税是以实际缴纳的增值税额为计税依据的一种地方税，计算公式为：增值税应纳税额×城建税税率。教育费附加和地方教育费附加的计算方法与城建税类似，只是税率不同。

此外，如果产品属于应税消费品，企业还需缴纳消费税。消费税的计算公式为：应税消费品的销售额×消费税税率。消费税也是计算城建税、教育费附加和地方教育费附加的依据之一。

综上所述，产品销售税金及附加的计算涉及多个税种和相应的税率，企业需要按照税法规定准确计算并及时缴纳。同时，企业也可以通过合理规划财务、利用税收优惠政策等方式降低税收负担。请注意，税法可能会随时间和政策调整而发生变化，因此在进行具体计算时，企业应参考最新的税法规定。