武夷山，位于中国福建省北部，以其独特的地理环境和气候条件孕育了多种珍贵的茶树品种。这里不仅是中国乌龙茶的重要产地之一，也是红茶（正山小种）的发源地。武夷山的茶叶品种繁多，其中最为人所熟知的包括大红袍、水仙、肉桂、白鸡冠、铁罗汉等。
大红袍
大红袍被誉为“茶中之王”，其历史可以追溯到宋代。大红袍生长在武夷山景区内的天心岩，由于生长环境极为特殊，产量稀少，因此价格昂贵。其干茶条索紧结，色泽乌润，冲泡后汤色橙黄明亮，香气浓郁持久，滋味醇厚甘甜，饮后回甘悠长。
水仙
水仙是武夷山非常有代表性的一种茶树品种，以其叶片肥厚、香气高雅著称。水仙茶的特点在于它的香气清新自然，有如兰花般的幽香，茶汤色泽金黄透亮，口感鲜爽甘甜，回味无穷。
肉桂
肉桂茶的名字来源于其独特的香气，仿佛肉桂的香味一般，故得名。肉桂茶具有明显的桂皮香气，味道微辣而回甘，茶汤颜色呈橙黄色，饮后口中有持久的香气。
白鸡冠
白鸡冠是一种非常罕见的武夷山名茶，其叶片呈现出独特的白色，因此得名。白鸡冠茶的香气独特，带有淡淡的果香和花香，茶汤色泽清澈明亮，口感细腻柔和，回味悠长。
铁罗汉
铁罗汉是武夷山另一个著名的茶树品种，以其叶片坚硬、色泽深绿而闻名。铁罗汉茶的香气浓郁，茶汤色泽橙黄明亮，口感醇厚，带有轻微的苦涩感，但回味甘甜。
武夷山的茶叶品种众多，每一种都有其独特的风味和特点，吸引着无数爱茶之人前来品鉴。