"干"字加一笔可以变成多个不同的汉字，每一种变化都代表了中国汉字文化的博大精深。以下是一些具体的例子：

1. "士"：这个字在古代是表示知识分子的意思，现在多用于学位的称呼，如学士、硕士等。

2. "开"：这个字意味着开启、开始，用于描述动作的开始或事物的状态改变，如开门、开工等。

3. "千"：这个字代表数字一千，也用于形容数量众多，如千军万马。

4. "未"：这个字通常用于时间的表达，如未来、未时等，同时也用于表示否定，如未完成。

5. "本"：这个字在古汉语中表示树根，在现代汉语中则有根本、本金等含义。

这些字都是在"干"字的基础上添加一笔形成，不仅体现了汉字结构的灵活性和多样性，还蕴含着丰富的文化内涵和历史背景。通过这样的演变，我们也可以看到汉字作为一种表意文字的独特魅力，它不仅仅是语言交流的工具，更是一种文化的传承和展现。