GB/T 27588-2011《露酒》国家标准，虽然名称为“露酒”，但实际上该标准也涵盖了中国传统的白酒生产技术规范。因此，当提到白酒执行标准GB/T 27588时，实际上是指按照这一国家标准进行的白酒生产。以下是对这一标准的简要介绍：

白酒执行标准GB/T 27588概述

GB/T 27588-2011《露酒》国家标准于2011年发布，旨在规范包括白酒在内的露酒产品的生产和质量控制。尽管标准名称为“露酒”，但其内容广泛覆盖了白酒生产的各个环节，从原料选择到生产工艺，再到成品检验，都有一套详细的规范。

标准的主要内容

1. 原材料要求：标准对用于酿造白酒的原材料（如高粱、小麦等）提出了严格的质量要求，确保原料的新鲜度和纯净度。

2. 生产工艺：详细规定了发酵、蒸馏、陈酿等关键步骤的技术参数，保证每一步都能达到最佳效果，从而提升白酒的品质。

3. 卫生与安全：强调生产过程中的卫生条件，防止微生物污染，同时规定了有害物质的最大允许含量，保障消费者的健康。

4. 标签标识：要求产品标签上必须清晰标注产品名称、净含量、酒精度、生产日期、保质期、生产商信息等重要信息，方便消费者了解产品详情。

实施意义

实施GB/T 27588标准不仅有助于提高中国白酒的整体品质，还能够促进白酒行业的健康发展，增强国际市场的竞争力。通过标准化生产流程，可以有效避免因生产方法不一致导致的产品质量问题，提升消费者对中国白酒的信任度。

总之，GB/T 27588标准是中国白酒行业的重要指南，对于推动行业规范化、标准化具有重要意义。