樱桃种子泡水里发芽的可能性较低，但并非完全不可能。樱桃种子的发芽过程需要特定的条件和耐心，而单纯将种子泡在水中并不能满足这些需求。

首先，樱桃种子的外壳非常坚硬，这层外壳会阻碍水分和养分的吸收，从而影响发芽。因此，在尝试让樱桃种子发芽之前，通常需要先对种子进行处理。一种常见的方法是将种子放入温水中浸泡24小时，这样可以软化外壳，提高发芽率。但这一步骤只是发芽的第一步，并不能直接导致种子发芽。

其次，樱桃种子需要经历一个“低温春化”阶段才能顺利发芽。这个过程被称为“冷处理”，即种子需要在低温环境中（如冰箱）存放一段时间（通常为60至90天），模拟冬季环境。这种低温处理能够打破种子的休眠状态，使其具备发芽的能力。

此外，樱桃种子发芽还需要适宜的温度、湿度以及土壤条件。将经过冷处理的种子播种到排水良好的土壤中，保持土壤湿润但不过于积水，同时提供适当的光照，才能提高发芽的成功率。如果仅仅将种子泡在水中，虽然可以暂时保持其活力，但缺乏必要的土壤环境和养分供应，很难真正促使种子发芽。

需要注意的是，樱桃种子的发芽过程可能需要较长时间，有时甚至长达几个月。因此，在种植过程中需要有足够的耐心，并密切关注种子的状态。

综上所述，樱桃种子泡水里并不是发芽的最佳方式，但如果结合冷处理和其他适宜条件，还是有可能成功培育出樱桃幼苗的。对于园艺爱好者来说，这是一个既有趣又具挑战性的过程。