饺子起源于东汉,由医圣张仲景发明,最初为“娇耳”用于驱寒。传说除夕吃饺子寓意团圆,因其形似元宝,象征财富。宋代《东京梦华录》记载了饺子的流行,元代传入西方。每逢佳节,家家户户包饺子,寄托美好祝愿。这一传统美食融合文化与美味,深受人们喜爱。