苹果手机默认情况下并不支持直接通过系统功能进行通话录音，因为iOS系统的隐私保护机制限制了对麦克风的直接访问。然而，用户可以通过一些合法合规的方式实现通话录音的需求。以下是一些可行的方法：

首先，可以使用第三方应用程序来实现通话录音。这些应用通常会要求用户将电话呼叫转移到一个支持录音的虚拟号码上，从而完成录音过程。例如，“Call Recorder”等应用提供了这样的服务，但需要注意的是，使用这类工具时必须确保符合当地的法律法规，尤其是关于录音的隐私政策和知情同意的要求。

其次，如果是在商务场合或特定场景下需要录音，可以考虑使用外接设备。比如，使用高质量的录音笔或者专业的音频记录器，在通话双方都同意的情况下进行录制。这种方式虽然操作稍显复杂，但在某些情况下可能是更好的选择。

另外，对于日常生活中偶尔需要录音的情况，也可以采取手动记录的方式。例如，准备好纸笔随时准备记录重要信息，这样既能满足需求又避免违反相关规定。

总之，尽管苹果手机本身不具备内置的通话录音功能，但通过合理利用现有技术和工具，仍然可以在遵守法律的前提下实现这一目的。在使用任何方法之前，请务必了解并遵循所在国家或地区的相关法律法规，尊重他人的隐私权。