二氧化硫（SO₂）与氢氧化钠（NaOH）的反应是一个典型的酸碱中和反应。这一化学过程在工业生产和实验室研究中具有重要意义，尤其是在处理二氧化硫这种对环境有害的气体时。

当二氧化硫气体被引入到氢氧化钠溶液中时，会发生如下化学反应：

\[ SO_2 + 2NaOH \rightarrow Na_2SO_3 + H_2O \]

在这个反应中，二氧化硫作为酸性氧化物与氢氧化钠发生中和反应，生成亚硫酸钠（Na₂SO₃）和水（H₂O）。亚硫酸钠是一种无色晶体，在水中溶解度较高，广泛应用于纺织、造纸及化工行业。

如果氢氧化钠过量，则可能进一步发生以下反应：

\[ Na_2SO_3 + NaOH \rightarrow NaHSO_3 + H_2O \]

这表明，当二氧化硫完全消耗掉所有的氢氧化钠后，剩余的氢氧化钠会继续与生成的亚硫酸钠反应，形成亚硫酸氢钠（NaHSO₃）。亚硫酸氢钠也是一种重要的化工原料，可用于漂白剂、防腐剂等。

需要注意的是，二氧化硫是一种有毒且刺激性的气体，对人体健康有潜在危害，因此在进行此类实验时必须采取适当的安全措施，如在通风良好的环境中操作，并佩戴防护装备。

此外，该反应还具有一定的环保价值。通过将工业排放中的二氧化硫转化为无害或低毒性的化合物，可以有效减少大气污染，保护生态环境。例如，在燃煤电厂等设施中安装湿法脱硫装置，利用氢氧化钠或其他碱性物质吸收烟气中的二氧化硫，是目前控制酸雨形成的有效手段之一。

总之，二氧化硫与氢氧化钠之间的化学反应不仅展示了酸碱中和的基本原理，也为解决实际问题提供了技术支持。随着科学技术的发展，相信未来会有更多高效、环保的方法来应对二氧化硫带来的挑战。