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1、香蕉水（banana oil）又名天那水（thinner），是无色透明易挥发的液体，有较浓的香蕉气味，微溶于水，能溶于各种有机溶剂，易燃，主要用作喷漆的溶剂和稀释剂。

2、在许多化工产品、涂料、黏合剂的生产过程中也要用到香蕉水做溶剂。

3、医药工业用于制解热、镇痛、消炎、利尿等药物，染料工业用于制偶氮直接染料和酸性媒染染料，还用于香料等。

4、碱量法及碘量法滴定的标准，荧光指示剂，络合指示剂。

5、2、该品在橡胶工业中用作防焦剂及生产紫外线吸收剂和发泡剂等。

6、3、 用作配合指示剂、配合掩蔽剂，钛、锆、钨等离子的显色剂及防腐剂。

7、香蕉水4、水杨酸在某些弱酸性电解液中作为添加剂，也可用作电镀或化学镀的络合剂。

8、5、化妆品防腐剂。

9、主要用于花露水、痱子水、奎宁头水等水类化妆品。

10、除防腐杀菌作用外，还有祛除汗臭、止痒消肿、止痛消炎等功能。

11、6、主要作为医药工业的原料，用于制备阿斯匹林、水杨酸钠、水杨酰胺、止痛灵、水杨酸苯酯、血防-67等药物。

12、染料工业用于制备媒染纯黄、直接棕3GN、酸性铬黄等。

13、还用作橡胶硫化延缓剂和消毒防腐剂等。

14、7、用作环氧树脂固化的促进剂，也可作为防腐剂。

15、可用来制备水杨酸甲酯、水杨酸乙酯等合成香料。

16、染料工业用作制备直接染料及酸性染料等的原料。

17、还可用作橡胶防焦剂、消毒剂等。

18、8、少量用于配制动物香型香精等日用香精。

19、微量用于食品中，起防腐剂的作用。

20、是医药工业重要的原料。

21、食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准：用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量。

22、使用限量-FEMA(mg/kg)：软饮料28；冷饮56；糖果190；焙烤食品120；布丁类100；胶姆糖2700。

23、适度为限(FDA§172．515，2000)。

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