导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。正宗香辣蟹的做法窍门，正宗香辣蟹的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、前言...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。正宗香辣蟹的做法窍门，正宗香辣蟹的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、前言哥哥在家有口福了。
2、材料主料：蟹500g；辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、紫苏适量、青椒适量、红椒适量、蒜适量、姜适量、葱适量、香菜适量香辣蟹1蟹洗净，改刀用些料酒俺一会2准备香料3青红椒改刀4锅里油热下蟹炒去水份5加姜蒜翻炒出香味6加紫苏，料酒去味。
3、盛出备用7锅里余油爆香干辣椒8下青红椒段炒香9倒入炒好的蟹。
4、出锅前，加入香菜翻炒均匀。
5、小贴士蟹炒前用料酒俺一会可以去除味。
6、蟹本身就很鲜美了所以不用加太多调料。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。
