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四大坚果的功效与作用(2024年四大坚果是哪四大坚果)

来源:百科知识2024-03-19 07:57:08
导读 今天芳芳来为大家解答以上的问题。四大坚果的功效与作用,2024年四大坚果是哪四大坚果相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...

今天芳芳来为大家解答以上的问题。四大坚果的功效与作用,2024年四大坚果是哪四大坚果相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、世界四大坚果分别是榛子、核桃、杏仁、腰果,它们的共同特征,有坚硬的外果皮,里面包含着油质的可食种子,有较丰富的营养价值,世界四大坚果在我们国家都均有栽培,下面我们就一起来看一看这世界四大坚果吧! 榛子 榛子是四大坚果之一,同时也是重要的坚果树种之一,是木本油料树种,为榛科榛属植物,全世界有16种,主要分布在亚洲、欧洲和北美洲,果形似栗,卵圆形,有黄褐色外壳。

2、种仁气香、味甜、具油性,秋季成熟采、收。

3、主产地土耳其,在我国,榛子的大面积栽培种植比较少,但东北、华北的广大山区,都有野生品种,当地人采集来作为山货出售。

4、 榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质。

5、其含量是其他坚果的数倍至几十倍,其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育,锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用 。

6、榛子含有丰富的脂肪,主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸,一方面可以促进胆固醇的代谢,另一方面可以软化血管,维持毛细血管的健康,从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。

7、榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。

8、 榛子富含油脂,有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。

9、榛子有天然香气,在口中越嚼越香,有开胃之功效。

10、榛子包含着抗癌化学成分紫杉酚,它是红豆杉醇中的活跃成分,这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症,可延长病人的生命期。

11、中医认为,榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。

12、 核桃 核桃是四大坚果之一,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物,核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素,对人体有益,可强健大脑,是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。

13、 核桃产于华北、西北、西南、华中、华南和华东,新疆南部。

14、分布于中亚、西亚、南亚和欧洲。

15、生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带,中国平原及丘陵地区常见栽培。

16、 杏仁 杏仁是四大坚果之一,是蔷薇科的植物,包括杏树的种仁和扁桃的种仁,每到果实成熟季节,杏仁核被剥开后就看到表皮包裹着褐色外衣的略微成扁卵状的杏仁,杏仁是生长在暖温带的作物的果实,所以它性喜温暖、阳光充足的气候环境,所以一般杏仁树大部分是种植在向阳可以沐浴阳光的地方。

17、 杏仁的核仁含有20%的蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后,榨出的油脂,大约是本身重量的一半,杏仁油为淡黄色,虽然没有香味,但具有软化皮肤的功效。

18、 腰果 腰果又名槚如树、鸡腰果、介寿果。

19、常绿乔木,树干直立,高达10米。

20、腰果是一种肾形坚果,无患子目漆树科腰果属。

21、有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大坚果之一。

22、 腰果的营养十分丰富,含脂肪高达47%,蛋白质21.2%,碳水化合物22.3%,尚含A、BB2等多种维生素和矿物质,特别是其中的锰、铬、镁、硒等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。

23、而所含之脂肪多为不饱和脂肪酸,其中油酸占总脂肪酸的67.4%,亚油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。

24、 腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。

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