今天芳芳来为大家解答以上的问题。活得青蟹怎么存放,2024年活的青蟹怎么保存相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、螃蟹的储存方法:放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天,用手触摸螃蟹的眼睛,没反应的就是死螃蟹。
2、2、放在水桶中但是水的高度不要没过螃蟹身体,否则螃蟹会缺氧而死。
3、如果家里有浴缸更好,因为浴缸光滑螃蟹不能爬出来。
4、扩展资料:吃螃蟹的注意事项:选择新鲜的、活的螃蟹,不吃生蟹、醉蟹。
5、螃蟹是杂食动物,甚至还吃其他动物的尸体或腐殖质,它的体表、鳃及胃肠道中布满了各种细菌、污泥,甚至还可能有寄生虫。
6、所以在吃螃蟹前一定要刷洗干净,不要吃鳃、肠等内脏,而且必须蒸熟煮透后再吃。
7、不宜吃得过多。
8、螃蟹中含的蛋白质和蟹黄中的胆固醇比较高,一次过量食用不利于人体消化吸收,所以一般人食蟹每次不应超过1斤,一周内不应超过3次。
9、2、螃蟹的选购方法看:蟹的背甲壳呈青灰色,有光泽,腹为白色,色泽光亮,脐上部无印迹,肢体连接牢固呈弯曲形状。
10、掂:对经眼看外观符合要求的海蟹,逐个用手掂一掂它的分量,手感重的或称较沉的为肥状的蟹。
11、剥:剥开海蟹的脐盖,若壳内蟹黄凝聚成形,则此蟹为好蟹。
12、拉:海蟹的腿都完整无缺,轻拉蟹腿有微弱弹力,表明是新鲜海蟹;若不新鲜的海蟹,轻拉蟹腿,不仅没有微弱力,而且蟹腿容易断落。
13、闻:如闻到海蟹有腥臭味,说明海蟹已腐败变质,不能再食用。
14、食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。
15、参考资料来源:人民网—秋风起蟹脚痒 螃蟹怎样选购储存。
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