导读 今天芳芳来为大家解答以上的问题。鸭脖子家庭做法,2024年鸭脖子的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、用料鸭脖子280...
今天芳芳来为大家解答以上的问题。鸭脖子家庭做法,2024年鸭脖子的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、用料鸭脖子280公克竹签适量红麴卤汁600㏄步骤1.鸭脖子洗净,先插入竹签,再夹除脖子上的鸭毛,并将脖子尾端的开口处绑紧备用。
2、2.将作法1的鸭脖子,放入滚水中略汆烫后捞起。
3、3.取锅,加入红麴卤汁煮至滚沸,再放入作法2的鸭脖子,改转小火卤约50分钟后熄火。
4、4.食用前,剁小块盛盘即可。
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