导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。毛尖茶的泡法大全,毛尖茶的泡法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、如何泡毛尖茶...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。毛尖茶的泡法大全,毛尖茶的泡法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、如何泡毛尖茶 毛尖茶泡法步骤:毛尖 信阳毛尖--历史名茶,是中国十大名茶之一,属绿茶类,始创与清末。
2、本文一起来看看如何泡历史名茶信阳毛尖,历史名茶信阳毛尖的具体泡法。
3、 玻璃杯数只、玻璃壶1把、茶叶罐1个、茶具组合1套、茶盤1个、紫砂茶池1个 、茶巾1条、茶盒1个、特级毛尖茶适量。
4、 如何来泡毛尖 烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。
5、用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯,提高茶杯的温度。
6、 2、置茶:毛尖的投茶量按照1:50的比率进行投放,即1克毛尖茶,50克水。
7、一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,需先将茶叶装入茶荷内,此时可将茶荷递给客人,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。
8、 信阳毛尖的外形条索紧细、圆、光、直,白毫显露,有峰苗,色泽隐绿,油润光滑。
9、 3、温杯:烫壶之热水倒入茶盅内,再行温杯。
10、 4、高冲:冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称"高冲":水注到杯身的十分之七满,注水时注意水的温度要达到90℃(这样才能在投茶时使水温在85℃)。
11、信阳毛尖对水的要求比较高,上等的水应该选用山泉水其次是汇集的山水,硬水和碱较多的水不适合冲泡毛尖茶,平时生活中选择矿物质纯净水也是不错的。
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