您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。抹茶粉是什么?，今日时讯抹茶粉是什么做的相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶的粉末。

2、抹茶粉源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。

3、“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”。

4、这是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美，诗句中对抹茶泡沫的形状、颜色做了描述和赞美。

5、古代主要是用石磨加工，日本基本上都用球磨抹茶机来加工抹茶。

6、抹茶粉是以遮阳茶做的碾茶为原料，用茶叶超细粉机碾磨成的茶叶微粉就是抹茶，只要在加工过程中不要有高温过程，不要破坏颜色，不要二次污染，不要意外进入杂质，细度达到要求，都是上好的抹茶。

7、像日本的籔北，奥绿品种因本身颜色特别绿，如果再加上大棚遮阳，做出来的抹茶颜色滋味都会特别好，可以算是高档抹茶了。

8、古代主要是用石磨加工，日本基本上都用球磨抹茶机来加工抹茶。

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