在古代中国，夫子通常指的是有学问、有道德的学者或教师。关于夫子的妻子如何称呼，并没有一个固定的称谓。这主要是因为古代中国的家庭结构和社会习俗多样，不同的地域和时代有着不同的习惯。

然而，在一些文学作品和历史记载中，人们会根据夫子妻子的身份地位来称呼她。比如，如果夫子的妻子是普通人家的妇女，可能会直接被称为“某氏”（这里的“某”代表夫家的姓氏）。例如，如果夫子姓李，那么他的妻子就可能被称为“李氏”。这样的称呼方式体现了中国古代社会对女性身份的一种传统表达方式，即通过丈夫的姓氏来标识女性的身份。

对于出身名门望族或者夫子本身享有较高社会地位的情况，其妻子可能会获得更为尊敬的称呼。例如，“夫人”一词，尽管它并非专指夫子的妻子，但在许多情况下被用来尊称有地位的女性。此外，根据具体的社会背景和个人情况，还可能出现其他形式的尊称。

需要注意的是，随着时代的变迁，这些称呼的具体含义和使用场景也有所变化。到了近现代，随着社会观念的变化，女性有了更多独立的身份认同，不再仅仅依附于男性家族成员。因此，在现代社会中，对于古代夫子的妻子如何称呼，更多地取决于个人偏好和文化背景，而不再局限于特定的历史称谓。

总之，虽然没有一个固定且广泛接受的称呼来特指古代夫子的妻子，但“某氏”和“夫人”等词语在不同历史时期曾被用来表示这类女性的身份。