万和热水器显示E1故障代码通常意味着系统检测到了一个安全问题，可能是由于燃烧故障引起的。面对这样的情况，用户可以尝试一些基本的解决步骤来解决问题，但如果问题持续存在，建议联系专业的维修人员进行检查和修理。

首先，确保热水器的电源处于开启状态，并且燃气供应没有问题。有时候，简单的电源或气源问题就能导致E1故障代码的出现。如果电源和气源都没有问题，可以尝试重启热水器。关闭热水器的电源，等待几分钟后再重新开启，这有助于重置系统并可能解决临时性的故障。

其次，检查热水器的进水口和出水口是否畅通无阻。堵塞的管道会影响热水器的工作效率，甚至可能导致E1故障。清洁过滤网和水管，确保水流畅通，可以帮助恢复正常工作。

此外，确认热水器的烟道是否正确安装并且通风良好。烟道堵塞或不正确的安装会导致燃烧过程中产生的废气无法正常排出，从而触发安全机制，显示E1错误代码。

如果上述步骤都不能解决问题，那么可能是热水器内部组件出现了故障，如点火装置或温度传感器等。这时需要专业的技术人员进行详细的检查和维修。自行拆解热水器不仅可能无法解决问题，还可能造成更大的损坏或安全隐患。

总之，在处理万和热水器E1故障时，应先从最简单的原因着手，逐步排查。如果问题依然存在，请务必联系专业人员进行维修，确保设备的安全使用。