小米粥，作为中国传统的营养食品之一，以其简单易做、营养价值高而深受大众喜爱。煮小米粥的时间并不是固定的，它会根据个人的口味偏好和小米的质量有所不同。但一般来说，遵循以下几个步骤可以煮出既美味又营养的小米粥：

首先，将小米用清水洗净，去除杂质。这一步骤对于保证粥的口感和清洁度至关重要。

接着，将洗净的小米放入锅中，加入适量的水。一般来说，小米与水的比例为1:10左右是比较常见的选择，即一杯小米搭配十杯水。当然，这个比例也可以根据个人喜好进行调整，喜欢稀一些的可以适当增加水量，喜欢稠一些的则可以减少水量。

然后，先用大火将水烧开，之后转小火慢炖。在这一过程中，需要不时搅拌，以防粘底。小米粥的烹饪时间大约在30分钟到1小时之间。在粥开始变得浓稠时，可以根据个人口味添加适量的糖或盐调味。

最后，当小米粥煮至软糯、香气四溢时即可关火。此时的小米粥不仅色泽金黄诱人，而且营养丰富，易于消化吸收，是一道非常适合早餐或晚餐食用的健康美食。

值得注意的是，不同品牌或种类的小米可能吸水性有所差异，因此初次尝试时，建议先按照上述指导时间进行，再根据实际情况适当调整煮制时间。通过不断的实践，您一定能掌握最适合自己的小米粥制作方法，享受这份来自传统饮食文化的美味与健康。