贝贝瓜，又称小南瓜或者迷你南瓜，是一种小巧可爱的蔬菜，因其独特的外观和甜美的口感受到很多人的喜爱。贝贝瓜不仅外表可爱，而且营养丰富，含有多种维生素和矿物质，是健康饮食的好选择。下面将为您介绍一种简单易学的贝贝瓜做法——蒜香烤贝贝瓜。

准备材料：

- 贝贝瓜 2个（根据大小调整）

- 大蒜 4瓣，切碎

- 橄榄油 1大勺

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 新鲜迷迭香或干迷迭香 少许

制作步骤：

1. 预热烤箱：首先将烤箱预热至200摄氏度（约392华氏度）。

2. 准备贝贝瓜：将贝贝瓜洗净后切成两半，用勺子挖去中间的籽和纤维部分。然后在每半个贝贝瓜的表面轻轻划几刀，这样可以让调料更好地渗入。

3. 调味：在一个小碗中混合橄榄油、切碎的大蒜、盐、黑胡椒粉以及迷迭香。将这个混合物均匀地涂抹在每个贝贝瓜的内部和外部。

4. 烘烤：将调味好的贝贝瓜放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤大约25到30分钟，直到贝贝瓜变软且表皮略微焦黄即可。

5. 完成：从烤箱取出后稍微冷却一下，就可以享受美味的蒜香烤贝贝瓜了。这道菜可以作为主食也可以作为配菜，非常适合搭配肉类或沙拉食用。

小贴士：

- 如果喜欢更浓郁的味道，可以在烤制前撒上一些帕尔马奶酪。

- 烤制时间根据贝贝瓜的实际大小和个人口味偏好进行适当调整。

蒜香烤贝贝瓜不仅制作过程简单快捷，而且味道鲜美，是一道适合家庭聚餐或是朋友聚会时的佳肴。希望您尝试之后能够喜欢！