煮汤圆是否需要放糖，其实取决于个人口味和汤圆的种类。汤圆是一种源自中国的传统美食，通常在元宵节时食用，象征着团圆和美满。它主要由糯米粉制成，内含各种馅料，如黑芝麻、红豆沙、花生等，口感软糯，甜度适中。

对于甜味汤圆（如黑芝麻汤圆、红豆汤圆），在煮汤圆的汤水中加入适量白糖或冰糖可以增加风味，使汤圆更加香甜可口。但是，如果汤圆本身已经非常甜，那么加糖就显得多余了。此外，一些人喜欢在甜味汤圆的汤水中加入姜片，做成姜汁汤圆，这样既能去腻，又能暖身，适合冬季食用。

而对于咸味汤圆（如肉馅汤圆），则不需要添加糖。咸味汤圆的汤水通常是用骨头熬制的高汤，里面可以加入虾米、紫菜、葱花等食材调味，以突出汤圆的鲜美。

总之，煮汤圆是否放糖并没有绝对的规定，完全取决于个人喜好和汤圆的种类。无论选择哪种方式，享受美食带来的快乐才是最重要的。