学习拳击的最佳年龄并没有一个明确的界限，但根据人体发育情况和心理成熟度，我们可以大致总结出几个阶段。

儿童时期：6岁至12岁是开始接触拳击运动的理想年龄段。在这个时期，孩子们的身体协调性和反应能力正在快速发展，同时他们也具备了基本的理解能力和遵守规则的能力。参加拳击训练可以帮助孩子提高身体素质，增强自信心，学会自我保护，并培养良好的团队合作精神。然而，需要注意的是，在这个年龄段，拳击训练应注重基础技能的学习，避免过于激烈的对抗练习，以免对孩子的身体造成伤害。

青少年时期：13岁至18岁是进行专业拳击训练的关键时期。此时青少年的身体发育趋于成熟，力量、速度、耐力等各项体能指标都有显著提升，同时心理承受能力也有所增强。因此，他们可以接受更系统的拳击技术训练，包括拳法、步法、防守技巧等。此外，青少年还可以通过参加各种比赛来检验自己的训练成果，积累实战经验，进一步提升技术水平。当然，对于这个年龄段的孩子来说，家长和教练应该密切关注他们的心理健康，确保他们不会因为过度竞争而产生焦虑或压力。

成人时期：18岁以上的人群适合进行成人拳击训练。成年人的身体机能已经完全发育成熟，可以根据自身需求选择不同的训练目标，如减肥塑形、增强体质或追求竞技水平。此外，成人还可以通过拳击训练释放工作或生活中的压力，提高自我控制能力。不过，由于成年人往往面临更多的生活责任，所以在安排训练计划时需要合理分配时间，避免过度疲劳。

综上所述，学习拳击的最佳年龄没有固定答案，关键在于个人兴趣、身体条件以及训练目的。无论处于哪个年龄段，只要保持积极的态度并遵循科学的训练方法，都可以享受到拳击带来的乐趣与益处。