《楚臣伤江枫》这句诗出自唐代诗人戴叔伦的《题稚川山水》。全诗如下：

“松下问童子，言师采药去。

只在此山中，云深不知处。

楚臣伤江枫，渔父忆沧浪。

日暮客愁新，野旷天低树。”

这首诗通过描绘一幅山水画，表达了诗人对隐逸生活的向往和对现实世界的无奈与忧伤。其中，“楚臣伤江枫”一句，描绘了诗人内心深处的忧郁情感，仿佛是在感慨历史上的楚国忠臣屈原，在汨罗江边徘徊，望着江边的枫叶，心生哀愁。

屈原是中国历史上著名的爱国诗人，他忠诚于国家，但最终因政治斗争而被流放。他在流放途中创作了许多表达自己忧国忧民情怀的作品，如《离骚》等。后人常用“楚臣”来代指屈原，用“江枫”象征着屈原的悲凉心境。因此，“楚臣伤江枫”不仅表现了屈原的个人命运，也反映了诗人对于忠臣良将被弃置不用的悲哀。

整首诗通过对自然景色的描写，巧妙地融入了诗人的情感与哲思，展现了诗人对人生、社会以及自然界的深刻理解。它不仅仅是一幅美丽的山水画卷，更是一首充满哲理的抒情诗，体现了中国古代文人特有的审美情趣与人文关怀。