在当前的版本中，QQ并没有提供直接删除或隐藏用户性别的功能。不过，你可以选择不设置性别，或者将性别设置为“保密”，这样你的性别信息就不会被其他人查看。

具体操作步骤如下：

1. 打开手机上的QQ应用，点击右下角的“我”进入个人资料页面。

2. 点击头像进入个人信息编辑页面。

3. 在个人信息页面中找到“性别”一栏，点击进入。

4. 在弹出的选项中，可以选择“保密”或者不设置性别，这样他人就无法看到你的性别信息了。

如果你已经设置了性别，并希望将其改为“保密”，只需要按照上述步骤，将性别修改为“保密”即可。

需要注意的是，“保密”并不代表完全的隐私保护，只是对其他普通用户隐藏了你的性别信息。如果对方是你的QQ好友，且你们的隐私设置允许，他们仍然可以看到你的性别信息。

此外，如果你对QQ的功能有任何建议或需求，也可以通过官方渠道反馈给腾讯公司，也许未来版本的QQ会增加更丰富的隐私保护功能。