家庭养殖作为一种创业方式，受到了许多人的青睐。选择合适的养殖项目对于盈利至关重要。下面是一些在家庭养殖中最具有潜力的项目。

首先，养鸡是一种成本低、回报快的养殖方式。养鸡需要的场地较小，而且饲料来源广泛，鸡的生长周期短，通常只需2-3个月就可以出栏。同时，鸡肉和鸡蛋是人们日常饮食中不可或缺的食物，市场需求量大，价格稳定，可以保证稳定的收入。

其次，养兔也是一个不错的选择。兔子繁殖能力强，生长速度快，肉质鲜美，营养价值高，市场前景广阔。而且，兔子的粪便还是优质的有机肥料，可以用于种植蔬菜水果，实现生态循环。

再次，养鱼也是一个不错的选择。鱼的种类繁多，市场需求量大，且养殖方式多样，既可以池塘养殖，也可以室内水族箱养殖，适合各种条件的家庭。但需要注意的是，养鱼需要一定的技术，需要掌握水质管理、疾病防治等知识。

最后，养蜂也是一个值得考虑的项目。蜂蜜是一种天然的保健食品，市场需求量大，价格稳定。养蜂不需要太大的场地，且蜜蜂还可以为周围的农作物授粉，提高产量。

总的来说，养鸡、养兔、养鱼和养蜂都是家庭养殖中比较挣钱的项目。在选择养殖项目时，应根据自身的实际情况，如资金、场地、技术等因素进行综合考虑，选择最适合自己的养殖项目。同时，也应关注市场动态，及时调整养殖策略，才能获得更好的经济效益。