南昌，作为江西省的省会城市，拥有多所技工学校和职业院校，为学生提供了丰富的技能学习选择。这些学校主要致力于培养学生的专业技能，以满足社会对技术人才的需求。以下是南昌几所在职业技能培训方面较为知名的学校：

1. 江西省机电技师学院：这所学校位于南昌市，专注于机械制造、电子信息技术等领域的教育与培训。它不仅为学生提供扎实的专业知识，还注重实践能力的培养。

2. 南昌市高级技工学校：该校是南昌市重点建设的职业教育基地之一，开设有多个与现代制造业紧密相关的专业课程，如数控技术、模具设计与制造等。

3. 江西信息应用职业技术学院：虽然严格意义上讲，这是一所高等职业学院，但它同样提供了一系列与信息技术相关的职业技能培训项目，适合希望在IT行业发展的学生。

4. 南昌航空大学科技学院（原南昌航空工业学校）：该学院前身是南昌航空工业学校，现为南昌航空大学的一部分，提供航空维修技术、机械工程等专业的教学与培训。

5. 江西省旅游商贸学校：除了传统的旅游管理、酒店管理等专业外，还新增了电子商务、物流管理等新兴领域课程，旨在培养具备现代商业意识的技术人才。

以上学校各有特色，在选择时可根据个人兴趣及未来职业规划来决定。值得注意的是，随着社会发展和技术进步，各校的专业设置可能会有所调整，请以官方最新公布的信息为准。同时，参加职业技能培训不仅能获得就业所需的实际操作能力，还有助于提升自我竞争力，适应快速变化的社会需求。