无水乙醇，也被称为绝对乙醇，是一种高纯度的乙醇（酒精）产品。它指的是几乎不含水分的乙醇，通常其含水量低于0.3%。无水乙醇在化学式上表示为C2H5OH，是一种无色透明的液体，具有特殊的刺激性气味。

无水乙醇的应用范围非常广泛。在工业上，它可以作为溶剂用于生产涂料、清漆、化妆品等。在制药行业，无水乙醇被用作生产药物的溶剂，帮助提取有效成分或作为药剂的稀释剂。此外，无水乙醇还常被用于实验室中进行化学反应或实验分析。在日常生活中，无水乙醇可用作消毒剂和清洁剂，特别是在医疗保健领域，它被广泛应用于手部消毒和表面消毒。

由于无水乙醇的高挥发性和易燃性，在储存和使用过程中需要特别注意安全。应将其存放在阴凉通风的地方，并远离火源和热源。在使用时，应避免吸入其蒸汽，同时佩戴适当的防护装备如手套和护目镜。无水乙醇作为一种重要的有机化合物，在许多领域发挥着重要作用，但同时也需要注意其潜在的安全风险。