入伏，是中国传统历法中二十四节气之一，标志着夏季进入最炎热的时期。2019年的入伏日期是7月12日。这一天开始，全国大部分地区将进入一年中最热的一段时间，民间有“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗，用以迎接炎热夏季的到来，并以此来祈求健康平安。

根据中国的传统历法，每年入伏的时间并不固定，而是按照农历计算的。2019年的入伏日期是依据夏至后的第三个庚日来确定的。2019年的夏至是在6月21日，而第三个庚日正好落在7月12日，因此2019年的入伏从这一天正式开始。整个三伏天将持续40天，包括初伏10天（7月12日至7月21日），中伏20天（7月22日至8月10日），末伏10天（8月11日至8月20日）。

入伏期间，气温高，湿度大，人体容易出汗，因此要注意防暑降温，多喝水，适当补充盐分，避免长时间在户外活动，以防中暑。同时，饮食上也要注意清淡，多吃蔬菜水果，少吃油腻食物，以免加重身体负担。此外，还可以通过吃一些清凉解暑的食物如绿豆汤、西瓜等来帮助身体度过炎热的夏天。

总之，入伏不仅是一个重要的节气标志，也是提醒人们调整生活习惯，做好防暑准备的重要时刻。在这个特殊的时节里，希望大家能够保持良好的生活习惯，享受一个健康、愉快的夏天。