一升水等于多少千克，这个问题的答案其实和水的密度有关。在标准条件下（即温度为4摄氏度，大气压为1个标准大气压），纯净水的密度约为1克/立方厘米。由于1升等于1000立方厘米，因此，在这种条件下，1升水的质量大约为1000克，也就是1千克。

然而，水的密度会受到温度的影响而发生变化。当水温上升时，水分子之间的距离会增大，导致水的密度减小；相反，当水温下降时，水的密度会增加。例如，在0摄氏度时，水的密度约为0.99987克/立方厘米；而在100摄氏度时，水的密度则降低到约0.95836克/立方厘米。尽管这些变化对于日常生活中的测量影响不大，但在精确科学实验中，考虑水温对密度的影响是十分必要的。

此外，需要注意的是，不同种类的水，如矿泉水或含有溶解物质的水，其密度也会有所不同。因此，它们的重量与体积之间的关系也会有所差异。但是，对于大多数日常应用而言，我们可以认为一升水的质量接近于1千克。

总之，在标准条件下，1升水的质量约为1千克。这一知识在日常生活中有着广泛的应用，比如烹饪、购物以及科学研究等。了解这一基本物理性质有助于我们更好地理解和处理涉及液体质量与体积的问题。