蒌蒿，又名白艾蒿、青蒿、茵陈蒿等，是一种在中国广泛分布的多年生草本植物。它属于菊科蒿属，学名为Artemisia selengensis，主要生长在湿润或半湿润的环境中，如河岸、湿地、稻田边等地方。蒌蒿的茎直立，高度一般在30至80厘米之间，叶子呈羽状分裂，颜色从淡绿色到深绿色不等，具有特殊的香气。

蒌蒿不仅是一种常见的野生植物，在中国传统文化中还具有重要的药用价值。据《神农本草经》记载，蒌蒿性味苦、辛，温，归肝、脾经，有解表散寒、祛风除湿、健胃消食的功效。现代研究也发现，蒌蒿含有多种活性成分，如黄酮类化合物、挥发油等，这些成分对改善血液循环、增强免疫力等方面有一定的作用。因此，在一些地区，人们会将蒌蒿作为食材或药材使用，例如制作成腌菜、汤品或是煎茶饮用。

此外，蒌蒿还是许多动物的食物来源之一，尤其在春季，当蒌蒿嫩叶刚长出来时，常被牛羊等家畜采食。同时，由于其根系发达，能够有效防止水土流失，所以在一些地方也被用于生态修复工程中。

总之，蒌蒿作为一种兼具观赏、食用和药用价值的植物，在中国有着悠久的历史和广泛的用途。随着人们对自然疗法和健康饮食的关注日益增加，相信未来蒌蒿的应用范围还会进一步扩大。