学习成为一名厨师所需的时间并没有一个固定的答案，因为这取决于多种因素，包括个人的学习速度、所选择的烹饪风格和专业程度、以及所在的教育机构或培训课程的安排。但是，我们可以大致了解一些常见的路径和时间框架。

对于那些希望通过系统学习成为专业厨师的人来说，通常需要经历以下几个阶段：

1. 基础技能学习：这是所有厨师生涯的起点，通常可以在几个月内完成。通过短期课程或实习，初学者可以掌握基本的刀工技巧、食材处理方法、简单的菜肴制作等基础知识。这类课程往往面向完全的新手，旨在为他们打下坚实的理论与实践基础。

2. 中级技能提升：当掌握了基础后，厨师们会进一步深入学习更复杂的烹饪技术、调味技巧、菜品创新等。这一阶段可能需要半年到一年的时间，具体时长依据个人学习效率及课程难度而定。

3. 高级技能精进与实践：达到一定水平后，想要成为真正的厨师，还需要在实际工作环境中积累经验。许多人在餐馆厨房里从学徒做起，边做边学，这个过程可能持续数年，直到他们能够独立负责重要环节或成为主厨。

4. 专业认证与进修：除了实践经验外，获得相关证书也是衡量厨师能力的一个标准。参加专业培训机构提供的高级课程或者考取行业认可的资格证，将有助于加速成长过程。

综上所述，从零开始成为一名合格的厨师，最快可能也需要两三年的时间；若希望成长为具有影响力的顶级大厨，则可能需要十年以上的磨砺。重要的是保持对烹饪艺术的热情，不断探索与实践，才能在这条漫长而又充满挑战的职业道路上越走越远。