呼吸商（Respiratory Quotient，简称RQ），是生物体在一定时间内呼出的二氧化碳量与摄入的氧气量的比值。这一概念在生理学和代谢研究中扮演着重要角色，帮助科学家们理解不同物质在生物体内的氧化过程以及能量转换效率。

呼吸商的计算公式为：\[ RQ = \frac{CO_2 \, produced}{O_2 \, consumed} \]

不同的营养物质有不同的呼吸商值。例如，脂肪的呼吸商大约为0.7，蛋白质约为0.8，而碳水化合物的呼吸商则接近于1。这意味着，在完全燃烧的情况下，每消耗一单位的氧气，脂肪产生的二氧化碳量少于碳水化合物或蛋白质。这一特性使得呼吸商成为评估饮食组成对代谢影响的一个有用工具。

在临床医学中，医生可以通过测量患者的呼吸商来了解其身体的能量来源。例如，如果一个病人的呼吸商较高，这可能表明其正在消耗更多的碳水化合物作为能量源；相反，较低的呼吸商则可能意味着脂肪正在被分解以供能。这种信息对于诊断某些疾病（如糖尿病）以及制定个性化治疗方案具有重要意义。

此外，呼吸商的概念也被广泛应用于运动科学领域。运动员和教练可以利用呼吸商数据来优化训练计划，提高运动表现。通过调整饮食结构，改变训练强度，可以使体内能量代谢更倾向于使用脂肪而非碳水化合物作为主要能源，从而提高耐力。

总之，呼吸商是一个重要的生理指标，它不仅有助于我们深入理解生命活动中的能量转换机制，还在医疗健康和体育训练等多个领域发挥着重要作用。