“目无全牛”并非贬义词，而是一个具有积极意义的成语。它出自《庄子·养生主》，原句为“始臣之解牛之时，所见无非全牛者；三年之后，未尝见全牛也。”这句话描述了庖丁在多年宰牛的过程中，技艺日益精湛，已经能够从整体中把握局部，从而达到游刃有余的境界。
这个成语用来形容一个人经过长期实践后，对事物的理解和操作达到了炉火纯青的地步。例如，在艺术创作、体育竞技或技术工作中，当人们熟练掌握技能后，便能超越表象，专注于细节与本质，做到举重若轻。因此，“目无全牛”强调的是专业能力的高度精进，而非忽视全局。
需要注意的是，这一成语并不意味着放弃对整体的关注，而是表明在深入理解的基础上，可以更加自如地处理复杂问题。正因如此，它常被用来赞美那些技艺超群、经验丰富的人士，是一种充满敬意的表达方式。
