中华鲟，学名 Acipenser sinensis，是地球上最古老的鱼类之一，被誉为“水中大熊猫”。它属于鲟形目、鲟科，是一种大型溯河洄游性鱼类。中华鲟起源于距今约一亿四千万年前的白垩纪时期，与恐龙生活在同一时代，堪称活化石。

中华鲟主要分布于中国长江流域及其支流，是一种典型的溯河洄游鱼类。每年秋季，成年中华鲟会从东海进入长江，逆流而上，前往位于金沙江上游的产卵场繁殖。它们对水质和生态环境的要求极高，因此被视为长江生态健康的重要指示物种。

中华鲟体长可达3米以上，体重超过500公斤，身体呈流线型，覆盖着五列骨板状鳞片，背部为灰褐色，腹部为乳白色。幼鱼阶段常栖息于浅海区域，而成鱼则更适应淡水环境。中华鲟以底栖动物为主食，依靠发达的嗅觉和触须寻找食物。

由于过度捕捞、水坝建设及环境污染等因素，中华鲟的数量急剧减少，已被列为国家一级重点保护野生动物，并被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》。为了拯救这一珍稀物种，我国建立了多个中华鲟人工繁育基地，通过人工繁殖技术增加其种群数量，并定期将人工培育的幼鱼放归长江。

中华鲟不仅具有重要的科学研究价值，还承载着深厚的文化意义。保护中华鲟不仅是维护生物多样性的需要，更是对自然和谐共处理念的践行。我们应当共同努力，让这一古老的生命继续在地球上延续下去。