黄豆，又称大豆，是中国人餐桌上不可或缺的重要食材之一。它的传入历史可以追溯到古代，但具体时间却众说纷纭。目前学界普遍认为，黄豆起源于中国本土，而非外来的作物。然而，在中国之外的地区，黄豆的传播则经历了一个漫长而复杂的过程。

据考古学家的研究，早在新石器时代晚期（约公元前8000年左右），中国的黄河流域和长江流域就已经开始种植黄豆。这一发现表明，黄豆是中国最早驯化的农作物之一。在《诗经》等早期文献中也有关于黄豆的记载，说明它早已融入了中国人的生活与文化之中。因此，可以说黄豆并非从外国传入，而是中国本土起源并逐渐发展起来的一种重要粮食作物。

不过，在更广阔的东亚乃至世界范围内，黄豆的传播却有着不同的故事。大约在汉代时期（公元前206年至公元220年），随着丝绸之路的开辟，黄豆逐渐被带到了中亚、西亚以及欧洲等地。后来，通过海上贸易路线，黄豆又传播到了东南亚、日本及朝鲜半岛等国家和地区。这些地方的人们逐渐认识到黄豆的价值，并将其纳入本地饮食体系中。

随着时间推移，黄豆不仅成为亚洲各国重要的食物原料，还因其富含蛋白质等营养成分而受到全球关注。如今，无论是在东方还是西方，黄豆及其制品如豆腐、豆浆、豆豉等都广受欢迎。可以说，尽管黄豆最初发源于中国，但它早已超越国界，成为全人类共同享用的美好馈赠。