魅族手机刷机时，通常需要同时按下“音量上键”和“电源键”这两个按键。这个组合键可以帮助用户进入 Recovery 模式或 Fastboot 模式，从而进行系统刷机操作。

刷机是一种对手机操作系统进行更新或修复的操作，可以解决一些系统问题或提升设备性能。不过，在进行刷机之前，用户需要确保已经备份好重要数据，因为刷机会清除手机上的所有数据。此外，还需要下载正确的固件包，并确认手机型号与固件版本匹配，以免出现兼容性问题。

在进入 Recovery 或 Fastboot 模式后，用户可以通过连接电脑上传新的固件包，然后按照提示完成刷机过程。刷机完成后，记得重启手机，以使新系统生效。

需要注意的是，刷机有一定的风险，可能会导致手机变砖或失去保修资格。因此，在操作前务必仔细阅读相关教程并确保所有步骤都正确无误。

总之，魅族手机刷机时需同时按住“音量上键”和“电源键”，但具体步骤还需根据实际情况调整，切记谨慎操作。