糯米团子是一道简单又美味的传统小吃，深受人们喜爱。它晶莹剔透的外观和软糯香甜的口感让人回味无穷。制作糯米团子并不复杂，只需准备好材料并按照步骤操作即可。

首先，准备所需材料：糯米粉、温水、糖或红糖以及一些馅料，如红豆沙、芝麻酱或椰蓉等。如果喜欢咸味，也可以用肉松或其他咸口馅料代替甜馅。此外，还需要少量植物油来防粘。

接下来是制作过程。将适量糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水并搅拌成絮状。然后用手揉成光滑的面团，确保没有干粉颗粒。根据个人喜好调整水量，使面团既不粘手也不过硬。接着将面团分成若干小剂子，每个约乒乓球大小。

取一个小剂子，在掌心搓圆后压扁，放入适量馅料包裹起来，再次搓成圆形。为了防止粘连，可以在手掌上抹一层薄薄的植物油。重复此步骤直至所有面团用完。

最后一步是蒸制。将包好馅料的糯米团子放入铺有湿布或涂过油的蒸笼内，保持一定间距以防粘连。大火蒸约15-20分钟，直到表面变得透明且散发出诱人的香气即可出锅。

刚出锅的糯米团子热腾腾地散发着浓郁的米香味，轻轻咬开一口，外皮Q弹软糯，内馅甜美细腻，令人欲罢不能。无论是作为早餐还是下午茶点心，糯米团子都是不错的选择。

总之，制作糯米团子的关键在于掌握好糯米粉与水的比例，并注意火候控制。只要用心去做，就能轻松享受到这道传统美食带来的满足感。