饺子源于中国古代，据传由医圣张仲景发明，最初为“娇耳”用于冬至驱寒。后逐渐演变为节日食品，象征团圆和财富。制作时以面皮包裹馅料，经煮、蒸或煎制而成，口味多样。每逢春节等重要节庆，家家户户包饺子成为传统习俗，寄托人们对美好生活的向往。
