如何正确清洗桑葚，让每一颗都干净又新鲜

桑葚是夏季最受欢迎的水果之一，它不仅味道鲜美，还富含多种维生素和矿物质。然而，由于桑葚表面有一层细小的绒毛，并且容易吸附灰尘和农药残留，因此在食用前需要仔细清洗。那么，如何才能将桑葚洗干净呢？以下是一些实用的小技巧。

首先，在清洗桑葚之前，建议先用淡盐水浸泡几分钟。淡盐水可以帮助分解桑葚表面的细菌和虫卵，同时还能让桑葚更加鲜亮诱人。具体做法是将适量的食盐溶解在温水中，然后将桑葚放入其中轻轻搅拌几下，静置约5分钟即可。需要注意的是，浸泡时间不宜过长，否则可能会导致桑葚变软甚至失去部分营养成分。

其次，清洗桑葚时不要直接用手搓揉或用力揉捏，因为桑葚皮薄易破，一旦破损就会影响口感，甚至滋生细菌。可以使用软毛刷轻轻刷洗桑葚表面，但要避免过于用力。如果桑葚数量较多，也可以将它们放入滤网中，用流动的清水反复冲洗，这样既能去除杂质，又能保持桑葚的完整形态。

此外，为了进一步提升清洁效果，可以在淡盐水浸泡后，再用淘米水进行二次清洗。淘米水中含有淀粉成分，能够有效吸附农药残留和杂质，同时还能为桑葚增添一份天然的清香。清洗完成后，将桑葚捞出并沥干水分，最后放置于通风处晾干即可。

总之，清洗桑葚并不复杂，只要掌握正确的步骤，就能轻松得到既干净又美味的果实。记得在处理过程中尽量轻柔操作，保留桑葚的自然风味与营养价值。享受这份来自大自然的馈赠吧！