燃气灶在打火后如果松手就熄灭，可能是由多种原因引起的。这种情况不仅影响烹饪体验，还可能存在安全隐患。因此，及时排查并解决问题至关重要。

首先，检查燃气灶的电池是否正常工作。很多燃气灶采用电子点火装置，而这种装置需要电池提供电力支持。如果电池电量不足或安装不当，可能导致点火成功但无法持续燃烧。建议定期更换电池，并确保电池正负极方向正确。

其次，观察燃气灶的风门调节情况。风门的作用是控制空气与燃气的比例，过大的进气量可能会导致火焰不稳定。可以尝试将风门调小一些，看是否能改善问题。同时，注意清洁燃气灶喷嘴，避免因灰尘或油污堵塞影响气体流通。

此外，还需检查燃气管道是否有泄漏现象。燃气灶熄火可能是因为燃气供应不足，而管道泄漏是最常见的原因之一。可以通过肥皂水涂抹接口处的方法检测泄漏点，若有气泡产生，则说明存在泄漏，需立即关闭阀门并联系专业人员维修。

最后，若以上方法均未奏效，可能是燃气灶内部结构出现问题，例如点火针损坏或电路故障等。此时应避免自行拆卸修理，以免造成更大的损害或危险，应及时请专业技术人员上门检修。

总之，面对燃气灶打火后松手即熄灭的情况，首先要冷静分析原因，从简单到复杂逐步排查。只有保障设备处于良好状态，才能让烹饪过程更加安全顺畅。