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手工馒头怎么做好吃窍门(手工馒头的制作方法)

来源:百科知识2023-12-28 22:20:16
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。手工馒头怎么做好吃窍门,手工馒头的制作方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。手工馒头怎么做好吃窍门,手工馒头的制作方法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言馒头也叫馍,是北方人家每天都要吃的主食,我不爱吃买来的馍厂做的馒头,他们做的太松软了,没有自己蒸的好吃有韧性。

2、现在自己全职在家带宝宝,抽空就会自己蒸馒头,自己做的馒头好吃有干净,吃着安全,虽然累点,可是看到宝宝吃着刚出锅的热馒头,香喷喷的样子,自己很满足。

3、材料主料:面粉1000g;辅料:酵母粉适量、碱面适量、温水适量手工馒头1面粉加入适量酵母粉,用适量温水水揉成面团,放在温暖的地方醒发。

4、2等面团体积膨大有2倍时,就可以用了。

5、3加入适量干面粉、碱面,揉压。

6、4面团切开后,可以看到有很多小气孔,这时可以揉馒头了。

7、5把大面团切成小块。

8、6揉成馒头的形状,放置5分钟。

9、7蒸锅加水,烧开上汽后放入馒头,蒸20分钟即可。

10、8蒸出的馒头会大好多,很香。

11、小贴士蒸的时间根据馒头的大小而定,馒头小的可以时间短一些。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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