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怎么做凉面条好吃(怎么做凉面)

来源:百科知识2024-01-03 06:10:27
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。怎么做凉面条好吃,怎么做凉面相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言夏日炎炎,...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。怎么做凉面条好吃,怎么做凉面相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言夏日炎炎,早上起来太阳也老大,这时候就需要丝丝凉意咯,凉面好吃也好做,配料丰富,想怎么吃都行,配上些肉酱,蔬菜,在放些辣味的调料,真是美味无比哦!材料主料:面条300g、肉100g、豆芽50g、黄瓜半根;辅料:油适量、盐适量、香菜适量、大蒜适量、辣椒适量、鸡精适量、醋适量、豆瓣酱适量凉面1自己用面条机压制的细面条(可以去市场买湿面)2放入蒸锅中蒸15分钟3炒锅中放少半碗水,将蒸好的面团放入其中,面条自然会三开,水干后放入适量的油,用筷子挑散至凉4豆芽菜焯水5黄光切丝(请忽视我的刀工)6香菜,香葱准备,7肉丝放入锅中炒熟,之后将所有的配料放入大碗中,搅拌均匀即可。

2、小贴士做凉面用蒸的觉得更有嚼劲,更有劲道。

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