首页 > 百科知识 > 正文

我想看泡菜的做法(今日时讯泡菜怎么做)

来源:百科知识2024-08-06 08:45:20
导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。我想看泡菜的做法,今日时讯泡菜怎么做相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言没...

您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。我想看泡菜的做法,今日时讯泡菜怎么做相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言没有买的泡菜颜色那么鲜艳,但自己亲手做的吃着放心!材料主料:白菜3颗;辅料:辣椒粉适量、盐辣椒粉适量、苹果适量、梨适量、萝卜适量、蒜适量、鱼露适量、盐适量、糯米粉适量泡菜1最主要的材料:大白菜2大白菜去掉老帮,洗干净,一切两半,撒盐腌一夜。

2、腌好的白菜会变软,也会出些水,放入清水中洗掉盐,沥干水分备用3糯米粉1:10的比例加入清水,搅拌均匀,小火慢慢熬煮开,煮好后有些像藕粉似的糊状,放凉备用4接下来调酱料:该剥皮的剥皮,该打皮的打皮,用磨茸器分别磨成茸茸(也可以用料理机来处理的,家里的被我收起来了,懒得往外拿,只能纯手工打制了),然后加入辣椒粉,鱼露搅拌均匀,最后调入煮好的糯米粉糊调成糊状即可5将调好的辣椒酱一层一层均匀的抹在每一片白菜叶上即可,因为戴着手套抹辣椒酱所以没法拍照,处理好的白菜放在容器里常温放1-2天,然后装入保鲜盒放冰箱里冷藏即可,5—6天后就能入味了6泡菜小贴士椒粉最好用专门做泡菜的辣椒粉,不那么辣。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

关键词:
版权声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,多谢。

猜你喜欢

最新文章