导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。鸡蛋焖子的制作法,今日时讯鸡蛋焖子是怎么做的相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。鸡蛋焖子的制作法,今日时讯鸡蛋焖子是怎么做的相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言这款菜是典型的东北家常菜,通常都是配合蘸酱菜来吃的,即使直接吃都很过瘾!配酱可以选择东北自家的黄豆酱,那是非常的香^_^材料主料:鸡蛋3只、尖椒2只、香菇2朵;辅料:自制香辣牛肉酱适量、海米适量鸡蛋焖子1鸡蛋打开搅匀,加入自制香辣牛肉酱搅拌均匀。
2、我这款酱是万能酱,怎样吃都好吃,有菜谱可以参照2放入切碎的尖椒,搅拌均匀3放入香菇碎,继续搅拌均匀,最后上面铺上海米4上锅隔水蒸,开锅后中小火15分钟,关火后停2分钟再拿出来。
3、要用盘子,高度浅容易熟,因为湿性材料多香菇提前用水焯一下,因为要去掉农药么。
4、小贴士尖椒要提前用盐水泡清水冲洗。
5、香菇用水焯好。
6、上锅蒸用盘子。
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