导读 您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。枣糕家庭做法,今日时讯枣糕的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言在...
您好,今日明帅来为大家解答以上的问题。枣糕家庭做法,今日时讯枣糕的家常做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、前言在旅途中偶然遇上枣糕,就这样恋上了它的味道。
2、甜而不腻,里面的食材对女孩子都是有益,得了闲,学着做做,味道还挺不错的。
3、材料主料:红枣适量、红糖50g、低筋面粉150g、鸡蛋4个、小苏打3g、泡打粉2g、牛奶70g、油50g;辅料:枣糕1先用剪刀将红枣肉弄下来,烧水放入锅中蒸一会,拿出放入料理机中加入搅拌成红枣泥。
4、2将蛋清和蛋黄分开,用搅拌器将蛋清搅至划痕不会消失。
5、3在搅拌好的蛋白中加入:蛋黄 红糖 红枣泥 食用油 牛奶4搅拌均匀后,加入 低筋面粉 小苏打 泡打粉 。
6、5搅拌均匀后,会形成面糊。
7、6将面糊倒入烤盘中,倒入后抖动几下,使面糊中的气泡排出,并且可以让面糊更加均匀分布7放入烤箱中,预热170度,大概35分钟左右。
8、8枣糕好了,然后切成适合的大小,开始品尝小贴士1 烤箱的时间也是因人而异,如果大家香点可以再烤久点,烤40分钟也是没问题的。
9、2 糖的分量,因人而异,大家可以自己做出相应的增减,对我来说这个量刚刚好。
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