豇豆作为一种常见的蔬菜，其家常做法多样，既可炒食，也可凉拌，还能腌制，深受大众喜爱。以下介绍几种简单美味的豇豆家常做法。

凉拌豇豆是夏日里的一道清爽佳肴。将豇豆切段焯水，加入蒜末、红椒丝、生抽、香醋、辣椒油、花椒油和芝麻油等调料拌匀，腌制片刻即可食用。这道菜色泽翠绿，口感爽脆，酸辣开胃，非常适合炎炎夏日。

清炒豇豆则是一道简单快捷的家常菜。将豇豆切段，与蒜末一同下锅翻炒，加入适量的盐和鸡精调味，快速翻炒均匀即可出锅。这道菜保留了豇豆的原汁原味，口感鲜嫩，清香四溢。

豇豆炒肉丝是一道营养均衡的家常菜。将猪肉切丝，与豇豆一同下锅翻炒，加入适量的调料调味即可。这道菜肉质鲜嫩，豇豆爽脆，味道鲜美，是一道下饭的好菜。

此外，豇豆还可以腌制食用。将豇豆切段，撒上适量的盐揉搓均匀，腌制片刻后装入容器中，加入适量的凉开水密封腌制一段时间即可。腌制好的豇豆口感酸脆，风味独特，是一道开胃小菜。

总之，豇豆的家常做法多种多样，可根据个人口味和喜好选择适合自己的烹饪方式。无论是凉拌、清炒还是腌制，都能制作出美味可口的豇豆佳肴。