在会计中，主营业务成本是企业为了获取主营业务收入而发生的直接费用和成本。它通常包括原材料成本、直接人工成本以及制造费用等。正确计算主营业务成本对于准确反映企业的经营成果和财务状况至关重要。以下是计算主营业务成本的一般步骤：

1. 确定直接材料成本

首先，需要确定用于生产产品或提供服务的直接材料成本。这包括采购原材料的成本，以及在生产过程中消耗的其他材料成本。

2. 计算直接人工成本

直接人工成本是指直接参与产品制造或服务提供的员工工资。这部分成本应根据实际工作时间来精确计算。

3. 确定制造费用

制造费用包括间接材料、间接人工以及其他不能直接归因于特定产品的成本。例如，工厂的水电费、折旧费、维修费等都属于这一类。

4. 合并计算

将上述三个部分的成本相加，即可得到本期的主营业务成本。具体公式为：

\[ 主营业务成本 = 直接材料成本 + 直接人工成本 + 制造费用 \]

5. 考虑期初与期末存货差异

在实际操作中，还需考虑期初和期末存货的变化对主营业务成本的影响。如果期末存货增加，则需从总成本中减去；反之，如果期末存货减少，则需加上相应金额。这是因为期末存货代表了未售出的产品，其成本不应计入当期的主营业务成本。

通过以上步骤，企业可以较为准确地计算出其主营业务成本，从而更好地进行成本控制和定价策略的制定。值得注意的是，不同行业的具体计算方法可能会有所差异，因此在实际应用时还需要结合行业特点进行调整。