【栗子的多种美味做法】

秋天是吃栗子的最佳季节，不仅因为它的香甜软糯，更因为它富含营养。下面为大家介绍几种栗子的美味做法，让你在家中也能轻松享受到这份秋季的美味。

一、糖炒栗子

材料：新鲜板栗500克、白糖适量、食用油少许。

做法：

1. 板栗洗净后，在表面划上一刀，方便入味。

2. 锅中放少许油，加入板栗翻炒至表皮微焦。

3. 加入适量水和白糖，盖上锅盖，小火慢炖至水分收干，糖分完全渗入板栗中即可。

二、栗子烧鸡

材料：板栗200克、鸡肉400克、生姜几片、葱一根、生抽、老抽、料酒、盐适量。

做法：

1. 鸡肉切块，用生抽、老抽、料酒腌制20分钟；

2. 栗子去壳，用开水焯一下；

3. 锅中加油，先下姜片爆香，再放入腌好的鸡块翻炒至变色；

4. 加入栗子和适量清水，大火煮开后转小火慢炖30分钟；

5. 最后加盐调味，撒上葱花即可出锅。

三、栗子糕

材料：板栗200克、糯米粉100克、砂糖50克、水适量。

做法：

1. 板栗蒸熟去壳，用搅拌机打成泥；

2. 将栗子泥与糯米粉、砂糖混合，边加水边搅拌均匀；

3. 倒入模具，大火蒸20分钟后取出晾凉；

4. 脱模切块，一份美味的栗子糕就完成了。

以上就是三种不同风味的栗子做法，无论是作为零食还是主食，都能让人回味无穷。希望你能在家中尝试制作，享受这份来自大自然的馈赠。记得点击收藏，下次想吃时就能快速找到哦！

希望这些做法能为你的餐桌增添一抹秋日的温暖。