卧铺火车上的作息时间通常由列车员根据具体车次和线路来决定，但一般来说，大多数列车会在晚上9点至10点之间开始提醒乘客准备熄灯休息。这个时间段内，列车员会通过广播通知所有乘客，为即将来临的熄灯时间做准备。为了确保每位乘客都能得到充分的休息，熄灯时间一般会持续到早上7点左右。

在熄灯期间，车厢内的照明会被调暗或关闭，只保留必要的灯光，如过道的夜灯。这样既能保证有需要的乘客可以安全通行，又能让大部分乘客在安静舒适的环境中休息。对于那些希望在夜间继续活动的乘客来说，部分列车可能允许他们在指定区域（如餐车）保持一定的活动状态，但这通常需要遵守列车的具体规定。

值得注意的是，不同铁路局和列车类型可能会有不同的作息安排，因此具体的熄灯时间和起床时间最好提前向所乘列车的客服部门咨询确认。此外，一些动车组和高铁列车由于运行速度较快且行程较短，可能会取消传统的卧铺熄灯制度，改为24小时开放式的车厢布局，以满足乘客不同的需求。对于这样的列车，乘客可以根据个人习惯自由选择休息时间。

总之，在卧铺火车上享受一个良好的睡眠体验，除了了解并适应列车的作息时间外，还应做好相应的准备，比如携带眼罩、耳塞等辅助用品，以便更好地隔绝外界干扰，获得高质量的休息。