吉他弦断了一根，是否需要更换所有弦，这取决于个人的喜好和实际情况。以下是一些考虑因素：

首先，从经济角度考虑，如果只是断了一根弦，那么只需要更换这一根弦，而不需要更换整套弦。这不仅节省了成本，而且也避免了浪费。

其次，从音质的角度考虑，如果其他弦的使用时间不长，音质良好，那么更换一根弦可能不会对整体音色产生明显的影响。但如果其他弦已经使用了很长时间，可能会出现音色不一致的情况，这时可以考虑更换整套弦。

再者，从演奏习惯的角度考虑，有些乐手更喜欢新弦的声音，因为新弦的声音更加明亮、清晰。因此，他们可能会选择更换整套弦。但是，如果你已经习惯了当前弦的声音，那么只更换断掉的那一根弦就足够了。

最后，从操作便捷性的角度来看，更换整套弦需要花费更多的时间和精力，但只需要进行一次操作。而每次只更换一根弦，则需要多次操作，虽然每次操作相对简单，但总的操作次数会增加。

总的来说，是否需要更换整套弦并没有固定的标准，而是需要根据自己的实际情况来决定。无论是只更换断掉的那一根弦，还是更换整套弦，关键是要保持吉他的最佳状态，以获得最好的演奏体验。